یکی از خوشمزه ترین غذاهاییه که با سینه ی مرغ درست میشه، این غذا ملیت آمریکایی داره و بسیار سریع اما خوشمزه اس و خیلی شیک
مواد لازم
سینه ی مرغ نصف یک عدد
ژامبون مرغ دو ورق
پنیر گودا چهار ورق
سس خردل یک قاشق چایخوری
نمک و فلفل سیاه
آرد نصف لیوان
تخم مرغ یک عدد
آرد سوخاری نصف لیوان
اول سینه ی مرغ رو نصف میکنیم از ارتفاعش تا دو تا چیکن کوردن بلو آمده بشه
روی سینه ی مرغ ها سس خردل و نمک و فلفل میزنیم وروی هر کدوم یه برگ ژامبون میذاریم
روی ژامبون ها رو پنیر میذاریم واز پایین به بالا رولش میکنیم سفت و محکم، میذاریم توی فریز تا کمی سرد بشه و خودش رو بگیره
به ترتیب آرد تخم مرغ و آرد سوخاری رو جلو دستمون میچینیم و به همشون نمک و فلفل سیاه میزنیم
به ترتیب اول توی آرد میغلتونیم بعد تخم مرغ و بعد توی آرد سوخاری تا خوب کاور بشه
حالا دوتا راه داریم یا توی روغن داغ سرخشون کنیم
یا مثل من بذاریم توی فر از قبل با دمای 180 درجه گرم شده، توی سینی میذاریم و روش کمی روغن زیتون میزنیم تا وقتی روش کمی طلایی بشه توی فر میمونه
من کنارش سیب زمینی که نمک و ادویه زدم هم گذاشتم
وقتی آماده شد از فر درمیاریم و میذاریم چند دقیقه خنک بشه و بعد برش میدیم
http://www.toster.ir/
