شربت به لیمو

برای این شربت از به فریز شده هم می‌توانید استفاده کنید. شربت به لیمو را با یخ فراوان میل کنید. به راحتی می‌توانید این شربت را در منزل تهیه کنید و از آن لذت ببرید. زمان آماده سازی مواد این شربت 20 دقیقه است و زمان پخت و سرو آن هم 20 دقیقه به طول می‌انجامد.

مواد لازم:

 طرز تهیه:

1. به را تمیز می‌کنیم و خوب می‌شوییم. آن را رنده یا 4 قاچ می‌کنیم. مغز و تخم آن را می‌گیریم. به‌ها را چرخ می‌کنیم تا شیبه به پوره شود، سپس توی صافی می‌ریزیم، آب آن را می‌گیریم و کنار می‌‎گذاریم.
2. شکر را با 4 لیوان آب مخلوط می‌کنیم و می‌گذاریم 2 تا 3 جوش بزند و بعد شربت را از صافی رد می‌کنیم.
3. آب به را که از قبل گرفته‎ایم را با شربت که از صافی رد کردیم، مخلوط می‌کنیم و روی اجاق گاز می‌گذاریم تا چند جوش بزند و شربت قوام بیاید.
4. سپس آب لیمو را اضافه می‌کنیم و بعد از یکی دو جوش، شربت را از روی اجاق برمی‌داریم و در شیشه‌های تمیز و استرلیزه که درب آن‌ها محکم می‌شود، می‌ریزیم و اجازه می‌دهیم شربت خنک شود؛ در نهایت درب آن را می‌گذاریم.