کیک بدون تخم مرغ

طرز تهیه:

ابتدا شیر را جوشانده و آن را كمی سرد میكنیم در حدی كه جوش نباشد ولی گرم باشد. كره آب شده و شکر را خوب با یکدیگر مخلوط می کنیم و شیر را به آنها اضافه كرده و دوباره میزنیم .سپس آرد را 3بار الک کرده و بکینگ پودر و وانیل را اضافه می کنیم و كم كم به مواد اضافه كرده و فقط در حد مخلوط شدن به هم می زنیم بعد در قالب ریخته و در فر با دمای ١۵٠ درجه به مدت ۴۵ دقیقه قرار می دهیم .

نكات:

1)این كیك را میتوانید به همراه چای سرو كنید و بهتر است كمی عسل روی آن بزنید.

2)بهتر است كمی خامه زده شده به عنوان تزیین روی كیك بریزید.