مواد لازم


مرغ پخته : دو عدد متوسط

پياز رنده شده : سه قاشق غذا خوری

آبليمو : مقداری

       
روغن : نصف استکان


شير : يک قاشق  غذا خوری

 

آرد ذرت : يک قوطی کمپوت
 
هلو و آب هلو

روش تهيه
 
پياز رنده شده را با روغن داغ سرخ کنيد  يک قاشق ارد ذرت به آن افزوده و هم بزنيد تا خوب با هم مخلوط و تفت بخورند  سپس آب هلو را بتدريج اضافه کرده و مرتب هم بزنيد   شير را افزوده و مرتب هم بزنيد تا حبابهای آن ديده شود   در اين مرحله می توانيد مرغ پخته را که قطعه قطعه کرده ايد می توانيد اسخوانهای بال مرغ را در آورده و از آن استفاده کنيد داخل  سسی که در حال جوشيدن است بريزيد دو دقيقه ديگر که جوشيد  آماده است در ظرف کشيده و با هلوی خلال شده ميل کنيد .