پا چينــــي
شنبه 20 آذر 1389 8:45 PM
مواد اولیه : بال مرغ هشت عدد طرز تهيه: بالها را پاك كرده و از قسمت بالاي بال، گوشت را از استخوان جدا كنيد تا قسمتي كه به انتها نزديك شود. سپس گوشت را به سمت پايين بكشيد و با نمك و فلفل مزهدار كنيد. تخممرغ را در ظرفي شكسته بالها را ابتدا در تخممرغ بعد در آرد سفيد، مجددا در تخممرغ و سپس در مخلوط پودرسوخاري و كنجد غلتانده و در روغن داغ سرخ كنيد.
تخممرغ دو عدد
نمك و فلفل و پودر سوخاری به ميزان لازم
كنجد 100 گرم
آرد سفيد چهار قاشق غذاخوري