مواد لازم:

شير- نصف پيمانه

تخم مرغ هم زده شده- يک عدد

کره آب شده- يک سوم پيمانه

آرد- يک و دو سوم پيمانه

شکر- سه چهارم پيمانه

بکينگ پودر- يک و نيم قاشق مرباخوري

پودر جوز هندي- يک چهارم قاشق مربا خوري

 

مواد لازم براي روي دونات:

کره آب شده- يک سوم پيمانه

 شکر- نصف پيمانه

پودر دارچين- يک قاشق مرباخوري

 

طرز تهيه:

فر را روي ۱۷۵ درجه سانتي گراد تنظيم کنيد.

۱۲ قالب مافين را با کاغذهاي آن آماده کنيد.

آرد، بکينگ پودر و پودر جوز هندي را با هم مخلوط کنيد.

شير، يک سوم پيمانه کره آب شده و تخم مرغ را با هم مخلوط کنيد و به مخلوط مواد خشک بيفزاييد.

مواد را در قالب ها به طور مساوي بريزيد و به مدت ۱۵ تا ۲۰ دقيقه در فر قرار دهيد.

يک سوم کره را کمي گرم کنيد و در کاسه بريزيد، در کاسه جداگانه اي نصف پيمانه شکر و دارچين را با هم مخلوط کنيد.

دونات هاي آماده را از فر دربياوريد و بگذاريد کمي خنک شود؛ ابتدا در کره و سپس در مخلوط شکر و دارچين فرو بب