کلوچه جوانه گندم … سالم، مقوی، ترد و خوشمزه و البته مورد علاقه کودکان!!!

مواد لازم :

وانیل
1/4 قاشق چایخوری
 
روغن نباتی
1/4 پیمانه
 
سرشیر
1 و 3/4 پیمانه
 
تخم مرغ زده شده
2 عدد
 
جوانه گندم
1/4 پیمانه
 
دانه کتان
1/2 پیمانه
 
آرد شیرینی پزی
1 پیمانه
 
سیب رنده شده
1/4 پیمانه
 
نمک
1/4 قاشق چایخوری
 
شکر
1 قاشق غذاخوری
 
بکینگ پودر
1/4 قاشق چایخوری
 
آرد گندم
1/4 پیمانه
 
طرز تهیه :
 

1

برای تهیه کلوچه جوانه گندم، ابتدا در یک کاسه بزرگ، سرشیر، تخم مرغ، روغن، سیب رنده شده و وانیل را با هم مخلوط کنید.

2

آرد شیرینی پزی، تخم کتان، آرد و جوانه گندم، بکینگ پودر، شکر و نمک را به آرامی اضافه نموده و خوب هم بزنید تا خمیر یکدستی درست شود.

3

سینی مخصوص فر را چرب کنید و از خمیر به اندازه های مناسب در سینی گرد پهن کنید.

4

سینی را در فر قرار دهید تا زمانی که خوب پخته و روی آن ها قهوه ای رنگ شود.

5

کلوچه جوانه ها را از فر خارج کنید. می توانید بر روی آن ها از انواع مارمالاد های دلخواه خود استفاده کنید.