«« سس آووکادو    »»

 

طرز تهيه :

آوو كادو را پوست بگيريد و هسته آنرا خارج كنيد برش داده . ليمو را آب بگيريد و آب ليمو را روي آووكادو بريزيد سپس آووكادو را بهمراه سس مايونز ، روغن و كمي نمك و فلفل در مخلوط كن بريزيد تا كاملاً مخلوط شود . سپس به آن سركه و روغن زيتون را اضافه نموده مجدداً مخلوط كنيد اين سس مناسب براي سرو با سالاد و كرپ است .

 

 

مواد لازم :

آوو كادو

1 عدد
ليمو
 1 عدد
سس مايونز 
 1 پيمانه
نمك و فلفل
به مقدار لازم

سركه

1/4 پيمانه
روغن زيتون
1/2 پيمانه