پاسخ به:آموزش آشپزی
یک شنبه 4 فروردین 1392 12:28 PM
|
|
|
||||||||||||||||||||
|
آب ليمو, روغن زيتون, پيازچه و شبت , زعفران , نمك و فلفل را در يك كاسه مخلوط نماييد . برشهاي ماهي را در سس تهيه شده بخوابانيد و بمدت 2 ساعت در يخچال قرار داده , سپس گريل را روشن كني . ماهيها را مطابق شكل روي سيني فر قرار دهيد. فاصله شعله گريل تا سيني حدود 10 سانتي متر باشد . پس از 6 الي 7 دقيقه ماهي را برگردانيد تا طرف ديگر نيز برشته شود.
|
|