پاسخ به:آموزش آشپزی

 

بذر شاهی را حدود یک روز خیس می کنم تا لعابدار شود. پنبه را به فرم مورد نظر در می آوریم و رویش را با تنظیف یا باند می پوشانیم. با اسپری کاملا مرطوب می کنیم و بذر شاهی را با دست بصورت یک لایه روی آن قرارمی دهیم. چند سوراخ روی نایلون ایجاد می کنیم و روی آن را با نایلون می پوشانیم. روزی 4 بار با اسپری آن را مرطوب نگه می داریم. پس از جوانه زدن و کمی سبز شدن دیگر نیازی به نایلون ندارد و روزی 2 بار به آن آب می دهیم هر روز نیم ساعت زیر نور خورشید قرارمی دهیم تا سبز شوند.

 

 

 

مراقب باشید که فقط یک لایه از بذر روی سطح قراربگیرد در غیر اینصورت بذرهای اضافه مانعی برای رشد سبزه خواهد شد.

 

خوبست برای اسپری از ظرف یک شیشه پاک کن استفاده کنید کافیست که توی آن را با آب خوب بشویید و از آن استفاده کنید.

 

سبزه در سه روز اول به آب و رطوبت زیادی برای رشد نیاز دارد اگر به درستی مرطوب نشود بذرها خشک می شوند.

 

اگر تنظیف در اختیار نداشتید از یک لایه باند نخی می توانید استفاده کنید. گرما و سرما بر رشد سبزه تاثیر زیادی دارد اگر در محل گرمی باشد سرعت رشد آن سریعتر از محل سرد است و نور خورشید هم سرعت رشد جوانه ها را بیشتر خواهد کرد.
بهتر است که نایلون با بذر تماس نداشته باشد. مدت زمان رشد بذر شاهی بین 6 تا 10 روز است.
برای پر پشت شدن جوانه ها می توانید نصف قاشق چایخوری کود اوره را در نیم لیتر آب حل کنید و چند روز به صورت یک روز درمیان جوانه را با آن آبیاری کنید.
اگر در منطقه گرم و خشک زندگی می کنید بهتر است روی گیاه را کمی بپوشانید تا کمتر رطوبت خود را از دست بدهد.

 

---

 

---

 

---

 

---

 

---