پاسخ به:دیگر غم نان نداشته باشید!

•   آرد: 300 گرم

•  خمیر مایه فوری: یک دوم قاشق سوپخوری

•  شکر: 150 گرم

•  شیر: یک پیمانه

•  روغن مایع: یک دوم پیمانه

•  تخم مرغ: یک عدد

•  پودر پسته: 50 گرم

•  پودر بادام: 50 گرم

•  وانیل: یک چهارم قاشق چایخوری

•  نمک: یک چهارم قاشق چایخوری

•  عسل: به میزان لازم

• خلال پسته وخلال بادام: به میزان لازم

روش تهیه:

1 -آرد، نمک، شکر، خمیرمایه فوری، وانیل و پودر پسته وبادام را با هم مخلوط کنید.

2 - در ظرف دیگری شیر، تخم مرغ و روغن مایع را با هم مخلوط کرده با همزن دستی بزنید تا یکدست شود.

3 - مخلوط شیر را به مواد خشک اضافه کرده وخوب هم بزنید. خمیر بدست آمده را به مدت یک ساعت با درپوش استراحت دهید.

4 - فر را با دمای 180 درجه سانتیگراد گرم کنید. قالب دلخواه را چرب کرده و آرد پاشی کنید ومواد را درونش بریزید دوباره 15 دقیقه دیگر استراحت دهید سپس درفرگرم به مدت تقریبی 30 تا 35 دقیقه بپزید.

5- قالب را از فر بیرون آورده وبگذارید خنک شود سپس نان را از قالب جدا کرده وروی توری سیمی قرار دهید، رویش را عسل مالیده با خلال پسته و خلال بادام تزیین کنید.

پيشنهاد من:

درتهیه این نان اگر از پودر پسته وبادام جداگانه استفاده کنید بهتر است. به این صورت که اگر از پودر پسته استفاده کردید درآخر باعسل وخلال پسته تزیین کنید و اگر از پودر بادام استفاده کردید با عسل و خلال بادام روی نان را بپوشانید وبا یک نوشیدنی گرم نوش جان کنید.

نکته: 

1 -درتهیه این نان تمام مراحل با همزن دستی انجام می‌گیرد.

2 - این نان خمیر شلی مانند کیک دارد.

3 -  عسل یکی از بهترین داروهای طبیعی برای درمان سردرد به ویژه سردردهای ناشی از سرماخوردگی و میگرن است. برخی از درمانگران شیوه‌های طبیعی، عسل را به عنوان یک مسکن طبیعی برای کاهش درد بیمارانشان توصیه می‌کنند.