كاپ شكلاتي‌

كره: 60 گرم /زرده تخم‌مرغ: 1 عدد / پودر قند: 55 گرم / شكلات تيره: 125 گرم / آب داغ: 1 قاشق چايخوري/ نسكافه: 1 قاشق چايخوري‌

شكلات تيره را ذوب كرده و با يك برس بسيار كوچك به داخل كپسول شكلات مي‌ماليم و در يخچال قرار مي‌دهيم و اين كار را 3 بار انجام مي‌دهيم و سپس شكلات را از كپسول جدا كرده و داخل آن را با كرم پر مي‌كنيم.

زرده تخم‌مرغ را با پودرقند روي بخار آب قرار داده و هم مي‌زنيم تا كمي ضخيم شود سپس مي‌گذاريم تا سرد شود و بعد كره را كه خوب هم زده‌ايم به آن اضافه مي‌كنيم و بعد شكلات ذوب شده و سرد شده و در آخر كار نسكافه حل شده در آب را مي‌افزاييم و تمام مواد را با هم مخلوط كرده و در يخچال گذاشته تا فرم بگيرد. بعد كرم را داخل كيسه ريخته و با ماسوره شكوفه داخل كاپ‌ها را پر مي‌كنيم.