شیر                              1 پیمانه

آرد                               به مقدار لازم

روغن مایع                      نصف پیمانه

نمک                             نصف قاشق چایخوری

طرز تهیه: شیر- نمک و روغن  را مخلوط کرده کم کم آرد را اضافه کنید و مرتب ورز دهید تا به حدی که به دست نچسبد .

خمیر را در ظرفی چرب پهن کرده روی آن را مخلوط پیتزا که از قبل درست کرده اید بریزید.