پاسخ به:انواع اردور

مواد لازم برای 4 نفر :

سیب زمینی -----------------------  3 عدد در اندازه درشت

بلوچیز*------------------------------ 100 گرم رنده شده

پنیر پیتزا ---------------------------- 150 گرم رنده شده

فلفل سیاه ، نمک ----------------- به مقدار لازم

ادویه *------------------------------ به مقدار لازم

روغن برای سرخ کردن ------------ به مقدار لازم

طرز تهیه :

سیب زمینی ها را پوست بگیرید و برش های ورقه ای نازک بزنید .

مقداری روغن در تابه بریزید و صبر کنید روغن داغ شود . سیب زمینی ها را داخل روغن سرخ کنید و بعد روی دستمال کاغذی آشپزخانه بچینید تا روغن اضافی آنها چیده شود .

یک دیس لبه دار که قابلیت قرار گرفتن داخل فر یا مایکروفر را داشته باشد آماده کنید .

یک ردیف سیب زمینی سرخ کرده را کف آن بچینید و یک لایه بلوچیز رنده شده روی آن بپاشید.

مقداری نمک و ادویه مورد نظر روی بلوچیز بپاشید و یک لایه پنیر پیتزای رنده شده روی آن بریزید.

تمام سیب زمینی ها را به همین ترتیب لایه به لایه با پنیر داخل دیس بچینید و روی لایه آخر را فقط با پنیر پیتزای رنده شده بپوشانید .

دیس را داخل فر داغ با دمای 200 درجه سانتیگراد به مدت 5 دقیقه قرار دهید تا روی سیب زمینی ها کاملا برشته شود .

و یا دیس را روی پایه فلزی شماره 2 مایکروفر بگذارید و با استفاده از پخت ترکیبی + گریل با قدرت 450 به مدت 3 دقیقه گریل کنید .

و بعد همراه با سس کچاپ تند یا معمولی به صورت گرم سرو کنید .

این خوراک یک پیش غذای بسیار لذیذ محسوب میشود .

نکته :