سس خامه

مواد لازم
  

 آرد سفید  :  ۱ قاشق سوپخوری
جعفری ساطوری شده  :  ۱۰۰ گرم
خامه  :  ۰.۷۵ فنجان
کره  :  ۱ قاشق سوپخوری
شیر هموژنیزه  :  ۲ فنجان

طرز تهیه

آرد را در کره ریخته قبل از اینکه رنگ بیاندازد، شیر را در آن ریخته و خوب همش زده دسته جعفری را اضافه نموده بگذارید ده دقیقه بجوشد. سپس آن را از روی آتش براشته رویش خامه بریزید.