پاسخ به:غذاهای چینی

مواد لازم :   

قارچ  750 گرم
زنجبيل  110 گرم
پياز سبز  1 عدد
آب  1 فنجان
روغن  1 قاشق سوپخوري
سس سويا  1 قاشق سوپخوري
شكر  1 قاشق مرباخوري
بادام  1 قاشق سوپخوري
آب ليموترش  1 قاشق مرباخوري

طرز تهيه :

گلهاي كلمها را به قطعات كوچكتر خرد كنيد و با زنجبيل , پيازچه و آب در ماهيتابه ريخته و آن را بجوشانيد سپس آبكش كرده و زنجبيل و پيازچه را جدا كنيد . روغن را در ماهيتابه گرم كرده و سس سويا , آبليمو و شكر را افزوده و بهم بزنيد و روي گل كلمها بريزيد , آن را سرو نمائيد و با بادام تزئين كنيد.