املت فنجانی

 

 

موادلازم:

گوجه فرنگی = چهارعدد

جعفری ساطوری شده =۱/۴ پیمانه

پنیر پیتزا رنده شده=۳/۴ پیمانه

تخم مرغ= ۴ عدد

نمک و فلفل سیاه به میزان لازم

طرز تهیه:

فر را از قبل با دمای ۴۰۰ درجه فارنهایت یا ۲۰۰ درجه سانتی‌گراد روشن کنید.

سرگوجه‌فرنگی‌ها را با چاقوی تیزی جدا کرده و کلاهک آن را کنار بگذارید. تخم درون گوجه‌فرنگی‌ها را با قاشق خارج کنید و داخل آن، نمک، فلفل، جعفری و پنیرپیتزا بپاشید. هر تخم‌مرغ را درون یک گوجه‌فرنگی بشکنید و

روی آنها باز هم جعفری و پنیر بپاشید. کلاهک گوجه‌فرنگی‌ها را روی آنها بگذارید و در یک ظرف مناسب قرار داده و آن را به مدت ده دقیقه یا تا زمانی که تخم‌مرغ سفت و پنیر آب شود درون فر داغ قرار دهید. املت‌های

فنجانی آماده شده را با کمی جعفری ساطوری شده، تزئین کنید.

ashpazonlin