پاسخ به:اموزش اشپزی
جمعه 3 شهریور 1391 8:33 PMروش تهیه ی دسر کیوی و توت فرنگی
این دسر دو رنگ، مناسب این روزهاست؛ روزهای بهاری با توت فرنگی های زیبا و قرمز رنگش که دهان هر بیننده ای را آب می اندازد!
مواد لازم:
کیوی پوست کنده سه عدد
توت فرنگی 250 گرم
آب یخ یک و نیم فنجان
شکر پنج قاشق غذاخوری
وانیل نصف قاشق چای خوری
ماست پر چرب برای سرو به میزان لازم
روش تهیه:
1- کیوی ها را به همراه یک چهارم فنجان آب یخ و سه قاشق غذاخوری شکر و یک چهارم قاشق چای خوری وانیل، داخل مخلوط کن بریزید.
2- مواد داخل مخلوط کن باید کاملا با هم ترکیب شوند تا مایع یک دست و صافی تهیه گردد. سپس مواد تهیه شده را داخل 4 کاسه ی کوچک که برای سرو دسر در نظر گرفته اید بریزید.
3- مخلوط کن را کاملا تمیز بشویید و این بار توت فرنگی ها را به همراه آب، شکر و وانیل باقیمانده داخل مخلوط کن بریزید و آن ها را کاملا با هم ترکیب کنید.
4- حالا مخلوط توت فرنگی را به آرامی از یک گوشه ی کاسه های حاوی مخلوط کیوی، داخل آن ها بریزید.
5- می توانید دسر را همراه یک قاشق ماست پرچرب یا ماست خامه ای میل بفرمایید.
نوش جان!
ترجمه: زهرا امیری
بخش تغذیه تبیان
منبع: Taste.com