پیتزای كدو

مواد لازم :

طرز تهیه :

كدوها را به دو یا چند قسمت 5 سانتیمتری ( درشت ) خرد كنید.

آنها را به مدت 5 دقیقه داخل آب جوش نمک زده روی شعله حرارت دهید.

پس از 5 دقیقه آنها را با آب سرد شسته و خنک كنید.

سپس كدوها را حلقه حلقه كنید و با استفاده از پارچه ای تمیز آنها را خشک كنید.

تخم مرغ ها را با خامه و شیر  مخلوط كرده و خوب هم بزنید.

خرده های نان ، پنیر پیتزا ، سس فلفل ، ریحان  ، نمک و فلفل را به آن اضافه كرده و خوب با هم مخلوط کنید.

خمیر پیتزا را داخل ظرف مخصوص فر ( مثل پیرکس یا تفلون ) پهن كنید.

كدوهای حلقه شده را روی خمیر پیتزا قرار دهید.

سپس مخلوط آماده ی فوق را روی آن بریزید.

ظرف را در دمای 180سانتیگراد فر، به مدت 35 دقیقه قرار دهید.

پس از اتمام زمان پخت ، غذا آماده سرو است و می توانید آن را میل كنید.