سالاد پاستاي رنگي با زيتون

 
 
 
یک سالاد انرژي زا رنگی را تجربه کنید
 
 
 

 

مواد لازم برای 4 نفر :
 
  • پاستاي رنگي: 500 گرم
  • نخود تازه (نخود فرنگي): 125 گرم
  • زيتون سياه: 100 گرم
  • فلفل دلمه‌اي قرمز: 100 گرم

مواد لازم براي سس ايتاليايي
 
  • روغن زيتون: يك‌دوم فنجان
  • آب ليموترش تازه: يك‌چهارم فنجان
  • سير: يك حبه
  • سس فرانسوي: به مقدار كم
 

روش تهیه :

 1. پاستا را با روغن و نمك بپزيد.
 2.نخود تازه را به‌مدت 5 دقيقه در آب‌جوش بپزيد.
 3.فلفل را خرد كرده و به همراه زيتون به مواد اضافه كنيد.
 4.تمام مواد لازم براي تهيه سس ايتاليايي را در يك ظرف ريخته و خوب مخلوط كنيد تا سس آماده شود.
 5.همه مواد بالا را در كاسه‌اي ريخته و با سس ايتاليايي به هم بزنيد و نوش جان كنيد.