پژوهشهاي جغرافيايي مهر 1380; 33(40):1-18.
 
 
به فروز فاطمه*
 
* گروه جغرافيا، دانشگاه تهران
 
 

اين پژوهش مبتني بر آنست که مسئله ضمانت تهيه غذا در ايران که همراه با هدفمنديهاي توسعه و رفاه است، در مقطعي از زمان يعني دو دهه گذشته، مورد بررسي و تحليلهاي جغرافيايي قرار گيرد. با توجه به مفاهيم نظري و عملي ارائه شده توسط دانشگاههاي معتبر جهت تامين ضمانت کافي و موفق در زمينه تهيه و توليد غذا، در کشورمان مي توان به عناويني چون انقلاب سبز، ترويج کشاورزي و روستايي، نوآوري، تکنولوژي زيستي و نيز مدلهاي توسعه و توسعه پايدار که در برخي از کشورهاي آسيايي هم ارائه شده اند، بذل توجه نمود. در هر حال، با آينده نگري، مسئله ضمانت تهيه غذا اهميت بيشتري خواهد يافت. درصد شاغلان در فعاليتهاي کشاورزي معادل با 27.6 مي باشد که وضعيتي حد متوسط و خوب از کشورمان را در آسيا نشان مي دهد. مسائل مورد مطالعه در اين تحقيق مشتمل بر توليد و بازرگاني در محصولات اصلي غذايي گياهي و توليد و بازرگاني محصولات غذايي دامي مي باشند. سنجش و تحليل مورد نظر درباره اقلام مذکور از لحاظ جنبه هاي مربوط به ميزان توليد و ملاحظات واردات و صادرات مرتبط در مقطع زماني مورد مطالعه و به ازاي هر يک هزار نفر از جمعيت کشور در سال خاص انجام يافته است. کشور ما در آغازه بهره گيري از کاربرد انقلاب سبز در کشاورزي (زراعي و دامي) قرار دارد و نياز به افزايش توليد کافي و تخصصي مواد غذايي دارد. بهره منديها از سرمايه گذاريهاي مالي مملکتي در سطوح ناحيه اي و ملي در ابقا و توسعه مراکز مهم کشاورزي و روستايي که توليدکننده غذا هستند، حياتي محسوب خواهند شد و خودکفايي غذايي ما را در آينده بطور قاطعانه تري تضمين خواهند نمود.
 
كليد واژه: جمعيت و توسعه، رفاه انساني، كشاورزي مكانيزه و تخصصي، توسعه پايدار، توليد مواد غذايي، بازرگاني مواد غذايي، پيشرفت مراكز روستايي
 
 

 نسخه قابل چاپ