دسر كرم آناناس
چهارشنبه 2 شهریور 1390 3:49 AMمواد اولیه :
- آناناس يك قوطي
- ورق ژلاتين هفت ورق
- شكر يك پيمانه
- اسانس آناناس دو قطره
- خامه قنادي يك و نيم پيمانه
- شير دو و نيم پيمانه
طرز تهيه: ابتدا ورقهاي ژلاتين را در آب قرار داده تا كمي باز شود، سپس شكر و آبآناناس را با هم مخلوط كرده و روي حرارت ميگذاريم تا شكر حل شود و مراقب باشيد نجوشد آنگاه ورقهاي ژلاتين و شير را به مواد اضافه كنيد و نگذاريد كه جوش بيايد، مواد را كنار بگذاريد تا سرد شود، سپس اسانس را به خامه ميافزاييم، تمام آنها را با هم مخلوط و در قالب موردنظرتان بريزيد و به مدت 12 ساعت در يخچال قرار دهيد در اين لحظه قالب را در ظرف انتخابيتان برگردانيد.