مـرباي زردآلو

شكر را با آب مخلوط و روي گاز مي‌جوشانيم، پس از پنج دقيقه زردآلو را كه شستيم و هسته‌اش را جدا كرده‌ايم داخل شربت مي‌اندازيم و مي‌گذاريم مربا به قوام برسد سپس آبليمو را اضافه مي كنيم پس از چند جوش مربا حاضر است.