حلوای شیر

سلام
اینم حلوای شیر با یه دستور فوق العاده ساده و خوشمزه که از سایت هنر آشپزی گرفتم

حلوای شیر
آرد گندم 1 پیمانه
روغن و کره 1 پیمانه
شکر 1/5 پیمانه
گلاب 1/2 پیمانه
شیر 1/5 پیمانه
وانیل 1 قاشق مربا خوری
طرز تهیه: روغن و کره را روی حرارت آب میکنیم و آرد را اضافه می کنیم و تفت می دهیم در حدی که خامی آرد گرفته شود و آرد تغییر رنگ ندهد. در این مرحله شیر را کم کم اضافه و خوب مخلوط می کنیم وبعد شکر را اضافه و وقتی حل شد گلاب را اضافه می کنیم و از روی حرارت بر می داریم و وانیل را اضافه می کنیم. وخوب مواد را مخلوط می کنیم . و در ظرف سرو میریزیم و با خلال یا پودر پسته رویش را تزئین می کنیم




البته من خودم وانیل بهش نزدم چون به نظرم وانیل طعمشو مصنوعی می کنه
تزیین روش هم دارچینه