با خوردن کاهو عصبانیت و اضطراب را از خود دور کنید
متخصصان تغذیه به خانواده‌ها توصیه می‌كنند با خوردن كاهو عصبانیت و اضطراب را از خود دور كنید. به گزارش ایسنا كاهو سرشار از ویتامین‌های A ،B ،C و دارای آهن، آهك، كلسیم، فسفر، منیزیم، ید، منگنز، روی، سدیم و مس است. كاهو دارای خواص هضم‌كننده غذا، محرك اشتها، ضدصفرا، مسكن اعصاب، ضددلهره و تشویش، ادرارآور، كمی خواب‌آور، شیر افزا، ملین، ضدتب، ضدرماتیسم و ضد خونریزی است. كاهو در موارد التهاب و تشنگی، رفع خارش، جذام، جنون، یبوست صفراوی، اضطراب و تشویش، برونشیت‌های سخت، سیاه‌سرفه، تحریكات عصبی، رفع رماتیسم به كار می‌رود. كاهو تشنگی را تسكین می‌دهد. رنگ صورت را باز می‌كند. اگر بخواهید كاهو زود هضم شود باید آن را به جای آب‌لیمو، با سركه مصرف كنید.
استفاده از كاهو به علت داشتن املاح فراوان به خصوص منگنز و روی برای جلوگیری از ریزش مو و سفید شدن آن مفید است و به علت داشتن مقادیر زیادی سلولز، تخلیه روده را آسان می‌كند و برای مبتلایان به یرقان، انسداد مجاری كیسه صفرا و اشخاصی كه كلسترول خونشان زیاد است و استعداد چاق شدن دارند بسیار مفید است. كاهو را در معالجه و درمان عصبانیت، بی‌خوابی، دردهای اعصاب صورت، تپش قلب، سرفه‌های عصبی به كار می‌برند.