پاسخ به:رازهای جوانی
یک شنبه 16 مرداد 1390 10:05 AMآب گوجه فرنگی از لخته شدن خون جلوگیری میکند
در بیماران مبتلا به دیابت مقادیر زیادی از فاكتورهای پیش انعقادی وجود دارد كه موجب تجمع پلاكتها میشود.
ماده ۳Pدر ماده زرد رنگ و ژلهای اطراف تخمهای درون گوجه فرنگی خاصیت ضد انعقادی دارد، اگرچه آب گوجه فرنگی برای بیماران مبتلا به دیابت مفید است ولی در مصرف آن نباید زیاده روی كرد، زیرا گوجه فرنگی نه تنها حاوی مقادیر ناچیزی قند است بلكه خاصیت اسیدی آب گوجه فرنگی مصرف آن در مقادیر زیاد را برای معده ناخوشایند میكند.