خورش نعناع و جعفری

مواد لازم

گوشت : ربع کیلو

نعناع و جعفری : نصف کیلو

گوجه سبز : ربع کیلو

پیاز خرد کرده : 2 قاشق سوپخوری

روغن : 50 گرم

  طرز تهیه :

گوشت را قطعه قطعه کرده و قدری سرخ کنید و در آن دو لیوان آب ریخته بپزید . آن گاه سبزی ها را که قبلا تمیز و خرد کرده اید کمی سرخ کرده و به گوشت اضافه نموده و روی حرارات ملایم به پختن ادامه بدهید ، وقتی که سبزی ها نیز پخت ، گوجه ها را برزید و فلفل و نمک هم اضافه کنید .