موارد لازم:

  • ذغال اخته
  • سرکه
  • نمک و ادویه

دستور پخت

  دم ذغال اخته ها رو میگیریم ومیشوییم . اگه سفت و نارس باشن  با فرو کردن یک سنجاق با خلال چوبی – سوراخ میکنیم .داخل ظرف سرکه میریزیم و نمک و ادویه میزنیم و در جای خنک قرار میدیم .

نکات مربوط به تهیه ترشی ذغال اخته

تهیه این ترشی خیلی آسونه ونیازی به مواد دیگه ای نداره .