کیک کنجدی
پنج شنبه 2 اردیبهشت 1389 1:08 PMمواد لازم
آرد دو پیمانه
شیر یك پیمانه
روغن نصف پیمانه
شكر یك پیمانه
پوست رندهشده پرتغال به میزان لازم
بیكینگپودر یك قاشق مرباخوری
گلاب نصف پیمانه
هل یك قاشق مرباخوری
كنجد و دراژه های رنگی برای تزئین به میزان لازم
کیک کنجدی
طرز تهیه
ابتدا شكر و روغن را مخلوط كرده و بعد تخممرغ را به آن اضافه و مخلوط میكنیم. شیر و گلاب را در این مرحله میافزاییم. آرد را به همراه بیكینگپودر دوبار الك كرده و كمكم به مواد اضافه میكنیم و به حالت دورانی هم میزنیم تا پف آن نخوابد. سپس پوست پرتقال را افزوده و كنجد را روی آن میپاشیم و به مدت 30 تا 35 دقیقه درون كیكپز قرار میدهیم و در نهایت دراژه ها را روی آن می پاشیم.