مواد لازم :

 

تره فرنگی 500 گرم
 آرد 100 گرم
 سینه مرغ 150 گرم
 شیر 1 لیوان
 پیاز 1 عدد
 آب مرغ 1 لیتر
 خامه 50 گرم
 نمک و فلفل به میزان لازم

 

چگونگی تهیه:


پیاز و تره فرنگی را تفت داده پس از نرم شدن آرد را به آن اضافه می کنیم بعد از 5 دقیقه آنها را به آب مرغ اضافه می کنیم و بعد از کمی جا افتادن مرغ و شیر را اضافه می کنیم در پایان با اضافه کردن خامه بر آن سوپ را سرو می کنیم .