مهمترین نکته در خرید بادمجان، انتخاب بادمجان‌ های با تخم کم و مزه شیرین است.


برای خرید بادمجان به سراغ بادمجان‌های گوشتالو، براق، سنگین و بلند بروید ، بادمجان های  پوستی کشیده و سفت و بدون آثار ضرب خوردگی، خوشمزه‌ تر هستند.