پاسخ به:اخبار امروز استانها

به گزارش خبرگزاري فارس از سنندج، جمال صالحي پيش از ظهر امروز در جلسه شوراي آرد و نان شهرستان قروه در فرمانداري اين شهرستان اظهار داشت: تاكنون 2 ميليارد ريال از اين تسهيلات پس از اجراي قانون هدفمندي يارانه‌ها به متقاضيان اعطا شده است.
وي همچنين به چگونگي بهسازي و بهداشتي كردن واحدهاي خبازي استان اشاره و تصريح كرد: تاكنون 35 درصد از هزار و 20 واحد خبازي داراي پروانه كسب در استان با پرداخت تسهيلات 3 درصد بهسازي و بهداشتي شده‌اند و اين روند تا اتمام كامل آنها ادامه دارد.
مديرعامل شركت غله و خدمات بازرگاني كردستان در ادامه از كاهش 30 درصدي مصرف آرد در بعد از اجراي قانون هدفمندي يارانه‌ها در اين استان خبر داد و بيان داشت: رقابتي شدن خبازي‌ها در زمينه توليد نان با كيفيت، كاهش ضايعات نان و مديريت مصرف و همچنين افزايش قيمت نان در تحقق اين موضوع تاثير بسزايي داشته است.
صالحي خاطرنشان كرد: افزايش زمان پخت، لغو محدوديت فروش آرد، افزايش و ايجاد خلاقيت در خبازي‌ها، ايجاد انگيزه به منظور حضور كاركنان خبازي‌ها در كارگاه‌هاي آموزشي و همچنين بهسازي و بهداشتي كردن واحدهاي خبازي از ديگر مولفه‌هاي كاهش ضايعات نان و كاهش مصرف آرد در كردستان است.
وي بيان داشت: در قبل از اجراي قانون هدفمندي يارانه‌ها محدوديت فروش و اختلاف معني‌دار قيمت‌هاي آزاد و يارانه‌اي آرد موجب فروش خارج از شبكه مي‌شد و زمينه قاچاق آن را فراهم آورده بود.
صالحي با اشاره به لغو محدوديت فروش آرد از اول اسفند ماه جاري در تمام خبازي‌ها، كارخانجات آردسازي در تمام بخش‌ها اعم از خبازي‌هاي صنف، صنعت و عشايري و روستايي، عنوان داشت: اكنون تمام نقاط ضعف در زمينه افزايش بي‌رويه آرد و تبديل آن به ضايعات و همچنين قاچاق آن تبديل به نقاط قوت و مسابقه مديريت مصرف و پخت نان باكيفيت شده است.
مديرعامل غله و خدمات بازرگاني كردستان آموزش خبازان را يكي ديگر از اقدامات اين اداره‌كل در زمينه پخت نان با كيفيت و بهداشتي خواند و گفت: بر اساس تفاهمنامه وزارت كار و بازرگاني، در حال حاضر آموزش خبازان شهرستان‌هاي سنندج، قروه و مريوان عملياتي شده است.
به گفته صالحي، قرار است طي چهار سال تمام كارگران و كارفرمايان خبازي‌ها دوره آموزش‌هاي لازم در اين زمينه را بگذرانند.
وي خاطرنشان كرد: اين آموزش‌ها هم به صورت تئوري و هم به صورت عملي انجام‌ و در پايان نيز گواهينامه رسمي از سوي سازمان فني و حرفه‌اي براي شركت‌كنندگان صادر مي‌شود.
فرماندار قروه هم در اين جلسه با بيان اينكه به نانواياني كه قصد بهسازي و مرمت و بهداشتي كردن واحد كسب خود را دارند تا سقف 100 ميليون ريال تسهيلات كم بهره داده مي‌شود.
نادر فخري نظارت بر بهداشتي بودن و نحوه نگهداري آرد در انبار كارخانه‌هاي آرد و واحدهاي نانوايي را مهم‌ترين خواسته شهروندان در راستاي كيفي‌سازي نان عنوان كرد.
وي عنوان داشت: يك سيلوي ذخيره گندم به ظرفيت 20 هزار تن سال آينده در شهرستان قروه احداث مي‌شود.
انتهاي پيام/ج20/ح