فرماندار بيرجند:
85 درصد مردم بيرجند از كيفيت نان راضي‌ هستند

خبرگزاري فارس: فرماندار بيرجند از رضايتمندي 85 درصدي مردم بيرجند از كيفيت نان خبر داد و گفت: بهبود كيفيت نان و ارائه خلاقيت در اين زمينه، افزايش درآمد نانوايي‌ها را به دنبال دارد.

به گزارش خبرگزاري فارس از بيرجند، محمد‌علي قاسم‌زاده نداف پيش از ظهر امروز در بازديد از نانوايي‌هاي سطح شهرستان بيرجند اظهار داشت: يكي از مهم‌ترين ويژگي‌هاي اجراي هدفمندي يارانه‌ها كاهش ميزان ضايعات نان بوده است.
وي افزود: نانوايان و فعالان عرصه پخت نان به افزايش كيفيت و ايجاد رقابت بين خود براي جلب مشتريان مبادرت ورزيده‌اند كه اين رقابت به افزايش كيفيت نان انجاميده است.

* مشتريان نانوايي‌هاي سنتي در بيرجند ضرر مي‌دهند
فرماندار بيرجند با اشاره به اينكه پس از هدفمند كردن يارانه‌ها كيفيت نان‌هاي پخت شده در واحدهاي پخت نان افزايش يافته است، تصريح كرد: با اجراي هدفمندي يارانه‌ها در حوزه نان مردم تشخيص مي‌دهند كه توليد نان با كيفيت، مستلزم ايجاد رقابت و عرضه قيمت واقعي آرد است.
قاسم‌زاده نداف ادامه داد: بهبود كيفيت نان و ارائه خلاقيت در اين زمينه افزايش درآمد نانوايي‌ها را به دنبال دارد و برعكس اگر نانوايان بر ادامه روش‌هاي سنتي تاكيد ورزيده و نان نامرغوب به دست مردم بدهند به طور يقين ضرر مي‌كنند.
وي افزود: اصلاح قيمت آرد و ابتكار عمل ايجاد شده براي نانوايي‌ها فضاي مناسبي براي بهبود كيفيت و حركت به سمت توليد نان‌هاي متنوع و با ارزش غذايي بالا‌تر ايجاد كرده است.

* تشويق و توبيخ تعدادي از نانوايي‌هاي بيرجند
فرماندار بيرجند از رضايتمندي 85 درصدي مردم شهرستان بيرجند از وضعيت كيفيت نان و طرح هدفمندي يارانه‌ها خبر داد.
در اين بازديدها فرماندار بيرجند به صورت دقيق با طرح پرسش‌هايي فني و كارشناسي نانوايان را مورد سؤال قرار داده و در جريان روند تهيه نان در نانوايي‌هاي سطح اين شهر قرار گرفت كه در اين راستا تعدادي از نانوايان را به دليل افزايش كيفيت نان و رضايتمندي مشتريان تشويق و تعدادي از آنها را نيز به دليل تخلف توبيخ كرد.
انتهاي پيام/ج20/ح