خواص سماق

خواص سماق

خوردن مرتب سماق برای مبتلایان به دیابت مفید است. زیرا یكی از عوامل به وجود آمدن عوارض و بیماری های مختلف در افراد دیابتی تركیب شدن گلوكز با مولكول های پروتئینهای حیاتی بدن است كه به تغییر ساختار شیمیایی و عملكرد این پروتئینها می انجامد.
مطالعات انجام شده روی گیاه سماق نشان می دهد كه سماق در حدود 81 درصد از بروز این فرایند جلوگیری می كند.
سماق همچنین ادرار آور است.
ساق برای برطرف شدن تهوع و بی اشتهایی و تب و رماتیسم و نقرس مفید است و خاصیت میكروب زدایی دارد.
توجه: سماق را باید دور از نور خورشید و هوا نگهداری كرد و مصرف زیاد آن نیز گاهی اوقات مسمومیت زاست.سیر
برای دستگاه گوارش خاصیت آنتی بیوتیكی دارد