پاسخ به:خواص میوه و سبزیجات

فندق (بندق)
نحوه استفاده : خوراکی
در برخی موارد به صورت ضماد
همچنین روغن آن در بسیاری از موارد مفید میباشد.
خواص : فندق Hazelnut
نام علمی Corylus avellana
گیاه شناسی
فندق درختچه ای است به ارتفاع تقریبا دو متر كه در نواحی مساعد تا ارتفاع 6متر نیز می رسد .
درخت فندق بومی اروپا و آسیای صغیر است

برگهای درخت فندق پهن و نوک تیز با دو ردیف دندانه ، برنگ سبز و یا دمبرگی بطول تقریبا یك سانتیمتر می باشد فندق دارای دو نوع گل نر و ماده است كه بصورت سنبله آویخته در پائیز ظاهر می شود .
فندق گرد 2/5-1/5 سانتیمتر است . دارای پوششی سبز رنگ بوده كه پس از خشك شدن تدریجا از آن جدا می گردد.
خواص داروئی:
فندق از نظر طب قدیم ایران گرم و خشك است . برگ و شكوفه ،‌گل وپ وست آن (مخصوصا پوست ریشه آن )قابض است
1)فندق بدلیل اینكه دارای مقدر كمی مواد نشاسته ای است ضمنا دارای مواد معدنی زیادی مانند كلسیم ،‌پتاسیم ، فسفر ،‌منیزیوم ،‌سدیم و آهن می باشد غذای بسیار خوبی بای مبتلایان به بیماری قند است
2)فندق غذای مناسبی برای تقویت بدن و مخصوصا دوره نقاهت است .
3)فندق مقوی روده ها و معده است .
4)فندق سموم را از بدن خارج می سازد
5)فندق فشار خون را بالا می برد
6)خانم هائیكه در بین دو عادت ماهانه خونریزی دارند برای درمان آن باید جوشانده پوست فندق بخورند .
7)روغن فندق برای از بین بردن سرفه و درد سینه مفید است .
8)روغن فندق برای كبد نافع است
9)برای جلوگیری از ریزش مو پوست فندق رابسوزانید و خاكستر آنرا با پیه مخلوط كرده و قسمت هایی را كه مو ریخته با آن ماساژ دهید .
10)فندق بو داده مخلوط انیسون برای سوزش مجرای ادرار و تقویت نیروی جنسی مفید است
11)آنهائیكه كارهای فكری می كنند باید فندق بخورند زیرا بدلیل داشتن فسفر زیاد مغز را تقویت می كند.
در احادیث وارد شده که گذاردن فندق دراطراف خانه از گزند عقرب جلوگیری میکند.