چاقی

چاقی یک بیماری است که با اضافه وزن غیر طبیعی بدن تعریف می‌شود و اثرات بسیار مخربی بر روی انسان طبیعی دارد و به دنبال افزایش دریافت انرژی رخ میدهد. به کسی چاق گفته می‌شود که ضریب جرم بدن او از ۳۰ بالاتر باشد و به فردی دارای اضافه وزن می‌گویند که همین ضریب از ۲۵ تا ۳۰ باشد(5). البته چاقی بیماری کشنده‌ای نیست اما از اثرات آن موجب بیماری‌هایی همچون تصلب شرائین،سکته قلبی،سکته مغزی و برخی از سرطانها از جمله در دستگاه گوارش میشود. علت عمده این تاثیرات به خاطر تغییرات فیزیولوژیکی در بافت چربی است که به دنبال چاقی ایجاد میشود و به تبع آن مقاومت به انسولین، التهابات مزمن و تغییر در هورمونهای ترشحی از بافت چربی رخ میدهد