مواد لازم :

یکعدد سیب زمینی درشت
6 حبه سیر
6 قاشق غذا خوری سس مایونیز
2 قاشق غذا خوری ماست
مقداری روغن زیتون
نمک



طرز تهیه :
سبیب زمینی را آب پز کرده  , پس از پوست کندن به چهار قطعه تقسیم میکنیم , میگذاریم خنک بشود همه مواد را  به همرا سیب زمینی در مخلوط کن میزنیم تا سس یک دست شود. این سس را با مرغ بریانی یا جوجه کباب میل کنید