اردور دلمه قارچ

مواد لازم:

گوجه‌فرنگي= چهار عدد

نمك و فلفل =به ميزان لازم

خرده نان جو= 2/3 پيمانه

پياز خردشده= يك عدد

سير خردشده= سه حبه

قارچ خردشده= يك پيمانه

جعفري =يك قاشق سوپخوري

بادام نصف‌شده= هشت عدد

زيتون =هشت عدد

پنير پيتزا= 15 گرم

طرزتهيه:

ابتدا سر گوجه‌فرنگي را برش عرضي زده و کمي از گوشت آن را در آورده در ظرفي بريزيد. خرده نان‌ها را با پياز، گوشت گوجه‌فرنگي، سير، قارچ، بادام، جعفري، نمك و فلفل مخلوط كرده، درون گوجه‌فرنگي بريزيد، كمي پنير پيتزا روي هر قطعه گوجه‌فرنگي قرار دهيد و 15 دقيقه در فر با حرارت 170 درجه سانتي‌گراد بپزيد تا كمي قهوه‌اي شود هر گوجه‌فرنگي را با يك زيتون تزئين كنيد.