مواد لازم :

دو عدد سینه مرغ بدون استخوان و خرد شده ،                      2 عدد گوجه فرنگی خرد شده ،                    یک عدد فلفل سبز خرد شده ،                                    دو قاشق سوپ خوری روغن                

 

مواد لازم جهت سس :

یک چهارم فنجان عصاره ذرت ،                 دو قاشق سوپ خوری سویا سس ،                        نصف فنجان آب ،                    یک قاشق سوپ خوری نشاسته ذرت ، یک چهارم قاشق چای خوری زنجبیل آسیاب شده ،                  یک پر پودر سیر

 

طرز تهیه :
روغن را در یک تابه بزرگ داغ کنید .                  مرغ را داخل آن ریخته و سه دقیقه تفت دهید و هر از گاهی هم بزنید .                گوجه فرنگی و فلفل سبز را به آن بیفزایید .                      سس را به آن اضافه کرده و صبر کنید تا به جوش آید و دائما آن را هم بزنید .                   مخلوط بتدریج غلیظ می شود .                 غذای آماده شده را می توانید با برنج نیز سرو کنید .

worldfood.ir