پاسخ به:انواع پلو و چلو

بامیه : یک کیلو

گوشت : 400 گرم

پیاز : دو عدد متوسط

رب : 4 قاشق غذاخوری

آبلیمو یا قوره : به میزان لازم

روغن : به میزان لازم

نمک : به میزان لازم

طرز تهیه :

پیاز را سرخ میکنیم، گوشت را به آن اضافه کرده و تفت میدهیم. بعد در قابلمه را گذاشته تا گوشت خودش خوب بپزد. در ظرف جداگانه بامیه ها را با روغن و آبلیمو یا قوره و رب تفت میدهیم ، بعد از اینکه گوشت پخت به مخلوط گوشتمان اضافه میکنیم . نمک آنرا اندازه کرده، نیم ساعت بعد خورشت شما جا افتاده و آماده است.