مواد لازم :

4 عدد سینه مرغ نصف شده ،             یک چهارم فنجان آرد ،                   نمک و فلفل ،                    4 قاشق سوپ خوری کره،                 یک و نیم فنجان آب نارنج

 

طرز تهیه :
نمک ، فلفل و آرد را با هم مخلوط کرده و مرغها را به آن آغشته کرده و سپس آنها را در کره آب شده ، روی حرارت ملایم سرخ کنید تا رنگ آن قهوه ای ملایم شود .              آب نارنج را به آن افزوده و روی آن را بپوشانید .                  به مدت 15 تا 20 دقیقه با حرارت کم آن را بپزید .                در صورت تمایل می توانید آن را با برنج نیز سرو کنید .

 

worldfood.ir