مواد لازم :

نیم کیلو کدوی پوست کنده و خرد شده ،                  یک عدد پیاز کوچک خرد شده ،                      دو قاشق سوپ خوری کره ،                  4 عدد تخم مرغ زده شده، 2 فنجان پنیر چدار رنده شده ،                         250 گرم قارچ اسلایس شده ،                        یک قاشق چای خوری ریحان خشک ،                    نمک و فلفل

 

 

طرز تهیه :


فر را با حرارت 325 درجه از قبل داغ کنید .                     در یک ماهیتابه ، پیاز و قارچ را در کره سرخ کنید تا پیازها ترد شوند .                      کدوها را بخار پز و آن را له کنید .                          کدوها را با تخم مرغ در یک ظرف با هم مخلوط کنید .                         پیاز و قارچ را به آن بیفزایید .                     آن را در یک ظرف روغنی ریخته و در فر قرار دهید و به مدت نیم ساعت بپزید تا تخم مرغ ها سفت شوند .

worldfood.ir