امام رضا علیه‌السلام: در عسل، درمان هر دردی است. هر کس ناشتا یک انگشت از آن را بلیسد، این عسل، بلغم وی را پایان می‌دهد، صفرا را فرو می‌نشاند، مانع از تلخه سیاه ( سودا ) می‌شود، ذهن را صفا می‌بخشد و اگر که همراه با کندر خورده شود، حافظه را نکو می‌سازد.

📚 بحار الأنوار، ج ۶۶، ص ۲۹۳

🐝 البته به شرط طبیعی بودن عسل و...