از متیل سالیسیلات به فرمول مولکولی CHOبه عنوان طعم دهنده به مواد غذایی و دارویی و در عطر سازی مورد استفاده قرار می گیرد . این ماده از واکنش متانول به فرمول مولکولیCHOH با سالیسیلیک اسید  به فرمول مولکولی CHOبدست می آید. چند گرم سالیسیلیک اسید برای تولید 325 گرم متیل سالیسیلات لازم است؟

1molCHO

1molCHO

X

325/138gr/moL
 

X=2.35507mol CHO

grx=2.35507mol CHO(152gr/1mol CHO)=357. 97064gr