پاسخ به:انواع دسر با فرنی
پنج شنبه 3 خرداد 1397 11:50 AMفرنی بستنی:
مواد لازم:
- بستنی وانیلی ۲۰۰ گرم
- شکر ۱۱ قاشق غذا خوری
- وانیل نوک قاشق چای خوری
- نشاسته ذرت ۷ قاشق غذا خوری
- پودر ژلاتین ۳ قاشق غذاخوری سرخالی
- گلاب ۲ قاشق غذا خوری
- شیر ۳ لیوان
- خامه صبحانه ۳ قاشق غذا خوری
طرز تهیه:
- ابتدا شکر و نشاسته و بستنی و شیر رو باهم مخلوط کنید و بذارید روی حرارت ملایم و مدام هم بزنید تا کمی غلیظ بشه
- وقتی کمی غلیظ شد از روی حرارت بردارید و بهش پودر ژلاتین رو که به روش بنماری در کمی شیر حل کردید اضافه کنید
- وقتی مواد کمی خنک شد بهش وانیل و گلاب و خامه اضافه کنید و هم بزنید تا و بعد داخل قالب چرب شده بریزید و بذارید یخچال تا سفت بشه (تقریبا حداقل ۳ ساعت )