6.  املت گوشت و پنير و قارچ

 

 


ابتدا ماهيتابه را با يك قاشق روغن مايع چرب كنيد  150 گرم گوشت چرخ كرده را با يك عدد پياز نگيني خرد شده تفت دهيد و ٢٠٠ گرم قارچ را به صورت ورقه اي خرد كنيد. دو عدد فلفل دلمه اي  قرمز و سبز را هم ريز خرد كنيد و به گوشت اضافه كنيد. بعد از پنج دقيقه قارچ ها را  اضافه كنيد و نمك و فلفل را هم بيفزاييد. حالا سه عدد تخم مرغ را با فاصله روي مواد سرخ شده بشكنيد و بعد از سه دقيقه ماهيتابه را از روي شعله برداريد. صبحانه شما همراه با نان آماده سرو است.

مدت زمان آماده سازي 5 دقيقه

مدت زمان پخت 7 دقيقه