-برگ سیر سه دسته
-تخم ‌مرغ دو عدد
-نمک، فلفل و زردچوبه و روغن به میزان لازم
 


برگ سیر را به صورت دسته‌ای به فاصله یک سانتی‌متر برش زده و بعد کاملا شسته و آبش را بگیرید و در تابه تفت دهید. تخم‌مرغ‌ها را زده و در تابه جدا گانه سرخ کنید. در انتها به تخم‌مرغ سرخ‌شده برگ سیر ادویه زده همزمان به مدت 10 دقیقه روی حرارت ملایم بگذارید.

به جای برگ سیر می‌توان از تره‌فرنگی استفاده کرد.