نودل میگو و بروكلی

نودل میگو و بروكلی

مواد لازم
 

• میگو پلویی: ٥٠٠ گرم
• كلم بروكلی: ٥٠٠ گرم
• فلفل دلمه‌ای قرمز: ١ عدد
• كاری: ٢ قاشق چایخوری
• سس خردل ملایم: ٢ قاشق غذاخوری
• ادویه مخصوص میگو و ماهی:  به میزان دلخواه
• سس تریاكی: ٣ قاشق غذاخوری
• سس تند و شیرین تایلندی: نصف  پیمانه
• سویاسس: ٢ قاشق غذاخوری
• نودل: ٣ بسته

طرز تهیه:

1- ابتدا فلفل دلمه‌ای را خلالی كرده و همراه میگو ادویه تفت می‌دهیم، كلم بروكلی را بخارپز می کنیم اما كم می‌پزیم تا له نشود، مواد را مخلوط كرده و سس‌ها را به آن اضافه می‌كنیم و بعد از سه دقیقه از روی حرارت برمی‌داریم.

2- نودل را هم جوشانده و داخل ظرف می‌كشیم و  سس به دست آمده را روی آن می‌ریزیم و سرو می‌كنیم.