آش عدس

این آش تو زمستون خیلی میچسبه امیدوارم لذت ببرین :

برنج 2 قاشق ( من معمولا واسه آش و سوپ از برنج نیمه استفاده میکنم زودتر پخته میشه و لعاب میده و عطر خوبی هم داره)
عدس 8 قاشق
گشنیز خرد خورده 1 پیمانه. پیاز داغ و نمک و فلفل زردچوبه ...به میران لازم
شلغم 1 عدد ( به دلخواه)

ابتدا برنج و شسته و میذاریم با نمک و آب پخته شود تا لعاب بده


وقتی برنجمون لعاب دار شد عدس و بهش اضافه میکنیم



توجه داشته باشین که بعضی عدسا دیر پزن واسه همین بهتره که قبل از اینکه به برنج اضافه کنین تو یه قابلمه جدا نیم پزش کنیین وای اگر عدستون زمان پختش مناسبه با برنج مخلوط کنین تا آشتون جا بیفته عدس پخته میشه
سپس پیاز داغ رو هم اضافه میکنیم و میگذاریم تا آش حسابی جا بیفته



بهتره که ادویه دلخواهتون مثل زردچوبه نمک فلفل .. و به پیاز داغ اضافه کنین اینطوری غذا بهتر طعم میگیره

وقتی که آش کاملا جا افتاد نیم ساعت قبل از خوردن آش گشنیز خورد شده رو هم بریزید.گشنیز عطر و طمع خیلی خوبی به آش میده

در ضمن اگر دوست داشتید ویا خدا نکرده سرما خورده بودید میتونین 1 شلغم و تو آش موقع پخت رنده کنید هم خوشمزه میشه هم واسه سرماخوردگی جوووووووووووووون میده

من همیشه این آش و با ماست میخورم خیلی کیف داره!