سوهان توری گردویی


گردو را خیلی ریز خرد و با آرد، شکر و خامه مخلوط کنید. سپس کره را که از قبل به دمای محیط رسیده بود به مواد اضافه و با همزن خوب هم بزنید. زعفرانf را همراه یک قالب یخ آب کنید تا رنگ بیشتری پیدا کند و در این مرحله به سوهان بیفزایید. کف سینی فر را کاغذ روغنی پهن کنید و با یک قاشق کوچک مواد را با فاصله کنار هم بریزید. این سوهان در حرارت 180 درجه سانتی‌گراد بعد از 10 دقیقه آماده خواهد شد.
حتما بايد شيريني سرد بشه، بعد از کاغذ جدا کنيد.